Креветки в сливочно-чесночном соусе
25 мин
количество порций 2-3

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Если вы любитель морепродуктов, то это блюдо вам должно понравится. Нежное мясо креветок в не менее нежном соусе доставит вам истинное наслаждение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки очищенные 500 Грамм
  • Сливки 200 Миллилитров
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Вино белое 50 Миллилитров
  • Чеснок 4-5 Зубчиков
  • Зелень петрушки 20 Грамм


Описание приготовления:

Эта простая вкусная закуска из креветок готовится очень быстро. Даже и не знаю, что съедается быстрее - соус или креветки. Знаю точно - если вы воспользовались рецептом приготовления креветок в чесночно-сливочном соусе - подавайте к столу побольше хлеба. И не надо никакого гарнира. Приготовьте и убедитесь сами! 1. Растапливаем на сковороде сливочное масло и добавляем к нему очищенный и порезанный чеснок. 2. Как только чеснок станет прозрачным, добавляем к нему сок вино. Алкоголь должен испариться, затем вливаем сливки. Можно слегка посолить. Доводим до кипения. 3. Как только соус закипел, добавляем к нему очищенные креветки и тушим минут 8-10. 4. Достаем креветки из соуса и продолжаем его варить на медленном огне, пока не останется примерно половина от начального количества. 5. Выключаем плиту и возвращаем креветки в соус. 6. Моем зелень петрушки, мелко рубим и посыпаем креветки. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Креветки в сливочно-чесночном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

02.08.2017 21:25
Супер ! Спасибо ... давайте какой теперь к рыбе соус ..с уважением
Екатерина Секретарева
11.03.2017 19:58
Очень крутой рецепт! Спасибо! Наконец-то у меня получился соус, который давно не могда сделать! И креветки вкусные, и соус на УРА!
Вика Иванова
30.04.2015 14:37
Можно ли вино заменить уксусом?
24.12.2014 12:11
Это нечто! Приготовили с подругой ради пробы и были удивленны потрясаещему вкусу!
19.10.2014 02:34
Свернутся! Только что готовила, сначала добавила сок лимона, потом вино, и следом сливки, все моментально свернулось. Соус получился неприятной консистенции
18.09.2014 15:53
Супер-рецепт! спасибо огромное! это были самые вкусные креветки))) тока я не из чищеных делал! не люблю чищеные как то неинтересно их есть)))
17.08.2014 19:54
Готовлю много и часто, в том числе и креветки, но Ваш рецепт это просто что-то...Соус даже лучше чем основное блюдо. внес в реестр семейных рецептов ...Спасибо!
DianaV
08.04.2014 16:21
Некоторые подают отдельно соус и креветки. А чтобы креветки не стали резиновыми, их лучше на время приготовления соуса из него выбрать. Дмитрий, добавьте свой рецепт, в котором никаких манипуляций проводить не надо)))
31.03.2014 15:35
Странная какая то манипуляция. Достаем из соуса, кладем обратно в соус... что за чушь? Нельзя что ли за то же время до готовности соуса положить в него креветки?

Похожие рецепты