Козинаки с грецкими орехами

Я уже давно не покупаю козинаки, а делаю их сама. Моей семье очень полюбились козинаки с грецкими орехами. Очень рекомендую попробовать приготовить этот десерт. Вкусно, быстро и легко!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мед 200-250 Грамм
Грецкие орехи 500 Грамм
Сахар 1 Стакан
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Орехи очистите и порубите ножом на небольшие, но ощущаемые кусочки. Отправьте их поджариваться на сковороду. Когда орехи немного поджарятся, переложите их в отдельную емкость.

Шаг 2

На горячую сковороду налейте мед, добавьте сахар кипятите до уваривания меда (капля, налитая на блюдце, не должна растекаться).

Шаг 3

Всыпте орехи, непрырывно помешивая, чтобы масса не обжарилась.

Шаг 4

Возьмите чистую деревянную доску, смажьте маслом, выкладывайте орехово-медовую массу и раскатайте скалкой, придав форму плоской пластины (где-то полтора см или 1 см). Немного остудите и острым нагретым ножом нарежьте маленькими ромбиками.

Оценить рецепт