Котлеты с морковью

Чтобы сделать котлеты вкуснее и сочнее, предлагаю попробовать добавить морковку в фарш. Этот оригинальный рецепт расскажет, как приготовить котлеты с морковью. Он пригодится настоящим хозяюшкам!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 Грамм
Морковь 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Соль 0,5 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука
Мука 50-100 Грамм

Количество порций

Калорийность

221 ккал

Калорийность

15 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Натрите морковку и чеснок на терке.

Шаг 3

Добавьте морковку и чеснок к фаршу. Вбейте туда же яйцо. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Тщательно размешайте фарш, советую вымешивать его минут 10.

Шаг 5

Присыпьте стол мукой. Сформируйте из фарша шарики и обваляйте их в муке.

Шаг 6

Придавите шарики с каждой стороны, чтобы образовались котлеты толщиной в 1,5-2 см. Присыпьте их мукой.

Шаг 7

Жарьте котлеты минут 5-7 с каждой стороны до готовности на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Подавать рекомендую горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты с морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3, всего 9

Комментарии к рецепту

Светлана

03.05.2017 13:36

Кстати, недавно прочитала про добавление в котлеты моркови и была приятно удивлена, когда попробовала приготовить, правда к морковке еще добавляю кабачок, а вместо муки панировочные сухари, пальчики оближешь!!!