Котлеты из картофеля и гороха
Делюсь рецептом индийских котлет из картофеля и гороха. Они получаются пряными, остренькими и очень вкусными. Особенно хороши такие котлеты еще горячими со сметаной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
-
Зеленый горошек
150 Грамм
консервированный - Манная крупа 1/4 Стакана
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Мука 1 Ст. ложка
- Имбирь сушеный 1/3 Чайных ложки
- Перец чили сушеный 1/4 Чайных ложки
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
- Кинза 1/4 Пучка
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель помойте, очистите и отварите до полной готовности.
Шаг 3
Измельчите толкушкой картофель и горох до состояния пюре.
Шаг 4
Кинзу мелко порубите. Добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте из получившейся массы котлеты. Обваляйте их в манной крупе.
Шаг 6
Обжарьте их на сковороде в течение 3-4 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 7
Котлеты из картофеля и гороха готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.3,
всего
11
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Картофельные котлеты с сыром и ветчиной
40 мин
Котлеты из баклажанов и картофеля
1 ч. 0 мин
Картофель "Дофине"
30 мин
Картофельные котлеты без яиц
30 мин
Бхажи
1 ч. 20 мин
Картофельно-куриные котлеты
1 ч. 0 мин
Картофельные котлеты с фаршем в духовке
1 ч. 0 мин
Котлеты из картошки