Коржики белорусские

Эти традиционные белорусские коржики станут прекрасным аналогом сметанного печенья на вашей кухне. Все ингредиенты можно всегда найти у себя в холодильнике, а время приготовления — всего 15 минут!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 Стакана
Сахар 3 Ст. ложки
Сметана 1 Стакан
Растопленное сливочное масло 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Сода 1/2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Смешайте муку, соду и соль. Перемешайте и сделайте всередине углубление. Добавьте туда растопленное сливочное масло, сахар, сметану, яйцо.

Шаг 3

3. Замесите тесто.

Шаг 4

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной полсантиметра и вырежьте кружочки. Наколите коржики вилкой и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут или до золотистого цвета.