Компот из слив
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Борис

Компот из слив

Компот из слив - вкусный и многими любимый напиток, который можно заготовить на целый год вперед. Куда менее вредная и более вкусная альтернатива сокам и компотам из магазина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Слива 500 Грамм
  • Сахар 350 Грамм
  • Вода 3 Литра
Количество порций

Калорийность

194 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Хорошенько промываем нашу сливу, проверяем на предмет наличия посторонних субстанций - листиков, веточек и пр.

Шаг 2

Раскладываем сливы по стерилизованным трехлитровым банкам - так, чтобы сливы занимали чуть менее половины объема банки.

Шаг 3

Наливаем в банки кипяток - столько, чтобы вода полностью покрывала сливы. Даем постоять минут 10-15.

Шаг 4

Затем воду из банок сливаем обратно в кастрюлю.

Шаг 5

Доводим до кипения, затем добавляем в кипящую сливовую воду сахар. Кипятим до тех пор, пока не растворится сахар.

Шаг 6

Получившийся сироп вновь разливаем по банкам. Оставшееся в банках пространство заполняем обычным кипятком.

Шаг 7

Закатываем банки крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем на 1-2 дня, по истечению которых банки можно будет отправить на хранение в подвал, кладовку, погреб или другое подходящее место.

Шаг 8

Храниться компот может как минимум год, а то и больше. Подавать охлажденным.

Оценить рецепт
4.5, всего 112

Комментарии к рецепту

Alexey Chernov
28.08.2022 20:22
Это компот очень вкусный получился вкусный
Ольга
27.08.2014 13:53
Подскажите колличество ингредиентов указано из расчета на 6 3-х литровых банок?
Тамара Габитовна
06.08.2014 14:54
Отличный компот. Спасибо !!!
алексей
18.09.2013 00:58
закатал несколько банок. Через пару дней планирую одну приговорить,надеюсь будет вкусно.
Виктор
31.08.2013 09:34
Спасибо.Будем пробовать.Слива очень спелая.Надеюсь будет вкусненько. :tongue:
Сорокоумова Марина
24.08.2013 21:18
Спасибо за рецепт, прост в приготовлении. А пробу снимать будем по осени. Да в одну из баночек я добавила яблочко, а в другую Рижского бальзама (люблю поэкспериментировать)))надеюсь будет вкусненько.)))
Мухамудинова Алёна
12.08.2013 16:20
Большое спасибо Вам за рецепт. Очень довольны. Одну партию закрыли, готовимся закрывать следующую.
Giggs
17.07.2013 13:31
Татьяна, если не сложно, то напишите, вкусным ли получился компот, когда приготовите) у нас на даче слив сейчас пруд пруди, тоже подумываю о том, чтобы сварить компотик
Татьяна
17.07.2013 12:22
Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно, обязательно попробуем))))

Похожие рецепты

 
×