Кокосовые вафли со взбитыми сливками
30 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Alteredego

Кокосовые вафли со взбитыми сливками

Рецепт приготовления вафель с кокосовой стружкой и взбитыми сливками с кленовым сиропом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Поджаренная кокосовая стружка 1/3 Стакана
  • Растопленное кокосовое масло 4 Ст. ложки
  • Яйца 6 Штук
    крупных
  • Нектар агавы 1/4 Стакана
  • Экстракт ванили 1 Чайная ложка
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Сода 1/2 Чайных ложки
  • Кокосовая мука 1/3 Стакана
  • Пюре из бананов 2 Ст. ложки
  • Кленовый сироп 2 Ст. ложки
    взбитые сливки
  • Взбитые сливки с кленовым сиропом По вкусу
    см. рецепт ниже) начинка
  • Кусочки банана По вкусу
    начинка
  • Шоколадная стружка По вкусу
    начинка
Количество порций

Шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Выложить кокосовую стружку на противень и выпекать в разогретой духовке около 6 минут, до золотисто-коричневого цвета. Убрать из духовки и отставить в сторону.

Шаг 2

2. В средней миске взбить кокосовое масло, яйца, нектар агавы, ванильный экстракт и банановое пюре. В небольшой миске смешать кокосовую муку, соль и соду.

Шаг 3

3. Добавить мучную смесь в яичную смесь и взбить венчиком. Смесь начнет густеть. Добавить поджаренную кокосовую стружку и перемешать. Дать тесту постоять в течение 5 минут, пока вы подключаете и разогреваете вафельницу.

Шаг 4

4. Если у вас круглая вафельница, используйте примерно 3/4 теста для каждой вафли.

Шаг 5

5. Чтобы сделать взбитые сливки, взбить жирные сливки с кленовым сиропом в миске.

Шаг 6

6. Выложить вафли на порционные тарелки. Выложить большое количество взбитых сливок сверху. Украсить сверху несколькими ломтиками банана и шоколадной стружкой. Посыпать кокосовой стружкой сверху и подавать.

Видео рецепт "Кокосовые вафли со взбитыми сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кокосовые вафли со взбитыми сливками
Оценить рецепт
3.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×