Кофейные маффины на кефире
Такие кофейные маффины на кефире в домашних условиях готовятся просто, а получаются неимоверно вкусными. Прямо тают во рту! Обязательно попробуйте, не пожалеете о потраченном времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 75 Грамм
- Мука 1.5 Стакана
- Масло сливочное 50 Грамм
- Шоколад 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сливки 150 Грамм
-
Кофе растворимый
2-3 Чайных ложек
или три стика "3 в 1" - Сахар 150 Грамм
- Крахмал 0.5 Стакана
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
1. В сотейнике доводим до кипения сливки и сахар. Когда сахар растворится, добавим кофе и перемешаем.
Шаг 2
2. В отдельной посуде взбиваем яйцо и размягченное масло. Далее вливаем жирный кефир, продолжаем взбивать. Далее - кофейный сироп из сотейника.
Шаг 3
3. В последнюю очередь добавим муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешаем тщательно, разливаем тесто по формочкам. В каждую определяем кусочек шоколада.
Шаг 4
4. Выпекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готово!
Видео рецепт "Кофейные маффины на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5,
всего
12
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Овсяное печенье с яблоком на кефире
3 ч. 0 мин
Картофельный пирог на кефире (сытный)
6 ч. 0 мин
"Черный принц" (торт на кефире)
1 ч. 10 мин
Овсяное печенье для тонкой талии
1 ч. 0 мин
Пирог на кефире с начинкой
1 ч. 0 мин
Вкусное тесто без дрожжей
1 ч. 0 мин
Кефир с луком
30 мин
Пирожки на кефире жареные