Клубника со сливками по-украински
10 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Борис

Клубника со сливками по-украински

Клубника со сливками по-украински - это очень вкусная альтернативная версия традиционному десерту, особо популярная на (или в?) Украине. Примитивный в приготовлении, но вкуснейший десерт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника 500 Грамм
  • Сметана 1/3 Стакана
  • Сахар 1-2 Ст. ложек


Шаг 1

Хорошенько промываем нашу клубнику от песка и т.д.

Хорошенько промываем нашу клубнику от песка и т.д.

Шаг 2

Удаляем хвостики, каждую клубнику разрезаем пополам (мелкие ягоды можно оставить целыми).

Удаляем хвостики, каждую клубнику разрезаем пополам (мелкие ягоды можно оставить целыми).

Шаг 3

При помощи картофелемялки раздавливаем клубнику. Не пытайтесь сделать это блендером - блендер измельчит все в пюре, а нам надо, чтобы в массе попадались целые кусочки клубники. В этом - вся фишка десерта, поэтому не перестарайтесь с измельчением - нужно всего лишь придавить клубнику, чтобы она дала сок.

При помощи картофелемялки раздавливаем клубнику. Не пытайтесь сделать это блендером - блендер измельчит все в пюре, а нам надо, чтобы в массе попадались целые кусочки клубники. В этом - вся фишка десерта, поэтому не перестарайтесь с измельчением - нужно всего лишь придавить клубнику, чтобы она дала сок.

Шаг 4

Добавляем сметану, йогурт или сливки.

Добавляем сметану, йогурт или сливки.

Шаг 5

Добавляем сахар.

Добавляем сахар.

Шаг 6

Все хорошенько перемешиваем и подаем. Приятного аппетита! :)

Все хорошенько перемешиваем и подаем. Приятного аппетита! :)

Похожий видеорецепт "Клубника со сливками по-украински"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Giggs
15.05.2013 16:12
дааа, в детстве частенько ел такую клубнику, когда отдыхал у бабушки в деревне на летних каникулах)

Похожие рецепты