Клубничный суп-пюре

Рецепт приготовления одного из особо любимых американцами фруктовых супов-пюре из клубники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 500 Грамм
Йогурт 2 Стакана
Апельсиновый сок 1/2 Стакана
Сахар 1/2 Стакана
Вода 1/2 Стакана
Кардамон 1/8 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Переберите, помойте и хорошо отряхните клубнику. Вы можете использовать примятые ягоды, которые на стол как отдельное блюдо подавать нельзя – вкусовые качества супа-пюре от этого не пострадают.

Шаг 2

2. Внимание: выбирайте йогурт с низким содержанием жира, если вы в данный момент следуете особой диете и следите за количеством потребляемых калорий! В высокой посуде с помощью миксера перемешайте все компоненты клубничного супа-пюре, охладите смесь 1,5-2 часа и подавайте на стол. Это блюдо вызовет восторг и у взрослых, и у детей.