Кексы простые на молоке
40 мин
количество порций 12
Автор рецепта — Антон Сорока

Кексы простые на молоке

Люблю вкусную, простую в приготовлении и полезную еду, поэтому всегда в поиске подобных рецептов. Посчастливилось узнать один из таких, спешу рассказать, как приготовить кексы простые на молоке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука цельнозерновая 2 Стакана
  • Молоко 1 Стакан
  • Масло сливочное 20 Грамм
  • Сахар 1/2 Стакана
  • Яйцо 1 Штука
  • Изюм По вкусу
  • Ваниль и корица По вкусу
  • Соль 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Количество порций

Шаг 1

1. Изюм заранее заливаю кипятком и оставляю, чтобы размокал (на 10-20 минут).

Шаг 2

2. В миску просеиваю муку, так выпечка будет более воздушной, добавляю полторы столовые ложки разрыхлителя.

Шаг 3

3. По вкусу добавляю корицу и ванильный сахар, я взял по пакетику каждой добавки.

Шаг 4

4. В другую миску вбиваю яйцо, добавляю соль и сахарный песок, взбиваю венчиком.

Шаг 5

5. Масло заранее достаю из холодильника, использую размягченное, кладу в миску к яйцам и взбиваю венчиком.

Шаг 6

6. Вливаю молоко комнатной температуры и еще раз перемешиваю.

Шаг 7

7. Добавляю муку с разрыхлителем и замешиваю тесто консистенции густой сметаны.

Шаг 8

8. С изюма сливаю воду, присыпаю его мукой, чтобы он лучше схватился с тестом.

Шаг 9

9. Добавляю изюм в тесто и перемешиваю массу в последний раз.

Шаг 10

10. Формочки смазываю маслом и вливаю тесто, чтобы до верха оставалось место 1-1,5 сантиметра.

Шаг 11

11. Выпекаю кексы в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-30 минут. Готовые кексы выкладываю из форм и подаю к столу.

Видео рецепт "Кексы простые на молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кексы простые на молоке
Оценить рецепт
4.6, всего 18

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×