Кекс "Зимнее настроение"
Этот вкусный кекс у меня ассоциируется с праздником католического Рождества, когда хозяйки пекут десерты, в воздухе витает запах ванили и миндаля. Смотрите, как приготовить кекс "Зимнее настроение".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Микс сухофруктов 300 Грамм
- Сушеная клюква 100 Грамм
- Сушеная вишня 100 Грамм
- Апельсин 1 Штука
- Маргарин 300 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Яйца куриные 4 Штуки
- Мука 200-250 Грамм
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Мука миндальная 100 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Для начинки возьмите сухофрукты, сильно крупные порежьте на небольшие кусочки. К сухофруктам добавьте цедру и сок апельсина, перемешайте. Оставьте емкость на слабом огне на 20-30 минут.
Шаг 2
Смешайте в отдельной емкости маргарин, сахар, яйца и миндальную муку и разрыхлитель.
Шаг 3
К тесту добавьте сухофрукты, перемешайте до однородности и отправляйте в форму для выпечки.
Шаг 4
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 170 в течение 1 часа до готовности.
Шаг 5
Украсьте кекс заварным кремом и крошкой из печенья.
Оценить рецепт
5.0,
всего
3
Комментарии к рецепту
Вера
06.02.2019 14:05
Взяла на вооружение идею оформления кекса печеньем, очень нарядно смотрится! А кекс пекла впервые такой, понравился. Украшала просто глазурью сахарной, сверху клюква, было красиво и вкусно! Благодарю.
Похожие рецепты
1 ч. 10 мин
Торт "Чебурашка"
40 мин
"Розанчики"
1 ч. 30 мин
Закрытый яблочный пирог
40 мин
Блины тыквенные
2 ч. 30 мин
Булочки с начинкой
1 ч. 0 мин
Тесто для яблочного пирога
3 ч. 0 мин
Осетинский пирог с фасолью
50 мин
Пирожки из слоеного дрожжевого теста