Кекс с клубникой
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Екатерина Фесенко

Кекс с клубникой

Вы любите выпечку с ягодами? На мой взгляд, это всегда удачная идея десерта к чаю для всей семьи. Именно такой, простой, быстрый, аппетитный и очень вкусный вариант хочу предложить вам на заметку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 2 Штуки
  • Сливочное масло 120 Грамм
  • Сахар 120 Грамм
    + пудра для подачи
  • Натуральный йогурт 100 Грамм
  • Мука 200 Грамм
  • Клубника 100 Грамм
    примерно
  • Соль и разрыхлитель 1 Щепотка


Шаг 1

1. Включите сразу духовку на 180 градусов, так как тесто готовится довольно быстро. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.

1. Включите сразу духовку на 180 градусов, так как тесто готовится довольно быстро. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.

Шаг 2

2. Продолжая взбивать, введите яйца. Следом влейте йогурт.

2. Продолжая взбивать, введите яйца. Следом влейте йогурт.

Шаг 3

3. Добавьте щепотку соли, немного разрыхлителя и просеянную муку. Вот таким должно получиться тесто.

3. Добавьте щепотку соли, немного разрыхлителя и просеянную муку. Вот таким должно получиться тесто.

Шаг 4

4. Клубнику вымойте, обсушите. Удалите хвостики и нарежьте ягодки. Добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.

4. Клубнику вымойте, обсушите. Удалите хвостики и нарежьте ягодки. Добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.

Шаг 5

5. Выложите тесто в форму (если не силикон, лучше смазать маслом) и отправьте в духовку примерно на 45-55 минут.

5. Выложите тесто в форму (если не силикон, лучше смазать маслом) и отправьте в духовку примерно на 45-55 минут.

Шаг 6

6. Готовый кекс немного остудите и по желанию присыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

6. Готовый кекс немного остудите и по желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты