Кекс на сметане в хлебопечке

Из доступных продуктов и при наличии хлебопечки, можно приготовить очень вкусный сметанный кекс. В качестве добавок можно взять не только изюм, но и другие сухофрукты или шоколад. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 40-50 Грамм
Сметана 200 Грамм
Яйца 3 Штуки
Мука пшеничная 330-350 Грамм
Сахар 100 Грамм
Ванилин По вкусу
Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки
с горкой

Количество порций

Калорийность

326 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чашу разбейте яйца, добавьте сахар, ванилин и взбейте венчиком.

Шаг 3

Промойте изюм, залейте кипятком и оставьте минут на 10.

Шаг 4

В ведерко хлебопечки перелейте взбитые яйца с сахаром, добавьте сметану, муку, разрыхлитель. Если у вас есть режим "Кекс", который включает режим замеса теста, то включите его. Если такой режим отсутствует, то включите режим "Тесто" и наблюдайте за процессом.

Шаг 5

С изюма слейте воду и добавьте щепотку муки. Перемешайте.

Шаг 6

Как только продукты смешаются и образуется однородная масса, добавьте изюм.

Шаг 7

Вымешивайте тесто еще 5-7 минут. В общей сложности на режиме "Тесто" необходимо 15 минут. После остановите программу. Переключите на режим "Кекс", по времени 2 часа.