Картошка с курицей и грибами в духовке

Перед вами сытное, несложное в процессе и очень вкусное блюдо для всей семьи. На обед или ужин это то, что надо. Минимум усилий и потрясающий результат. Рекомендую взять на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бедрышки 8 Штук
можно взять любые части
Растительное масло 1 Чайная ложка
Шампиньоны 300 Грамм
Сметана 150 Грамм
Соль и специи По вкусу
чеснок и лук сушеный, паприка, зелень
Картофель 3-4 Штук
Морковь 1 Штука

Количество порций

Калорийность

108 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вымойте курицу, обсушите и выложите на сковороду с растительным маслом. На сильном огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Снимите со сковороды и переложите в жаропрочную форму.

Шаг 2

2. Вымойте, очистите (молодой картофель можно не чистить) и нарежьте тонкими кружочками картошку и морковь.

Шаг 3

3. Выложите овощи ровным слоем на курочку. Подсолите по вкусу.

Шаг 4

4. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинками и выложите в глубокую мисочку. Посолите по вкусу, добавьте перец, специи, зелень. Выложите сметану и перемешайте аккуратно.