Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Отварной картофель 5 Штук
средние картофелины.
Яйца 2 Штуки
Твёрдый сыр 100 Грамм
Панировочные сухари 100 Грамм
Мука 2-3 Ст. ложек
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
для жарки

Количество порций

Калорийность

195 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Во-первых, отварим картофель и натрем на терке или пропустим через мясорубку или другие кухонные приборы. Чем мельче натерта, тем лучше

Шаг 2

Теперь в картофель добавим яйца, соль, черный молотый перец и другие специи (по вашему желанию - это может быть, например, куркума) и хорошенько перемешаем руками.

Шаг 3

Теперь добавим муку и хорошенько перемешаем.

Шаг 4

Твердый сыр - лучше всего подходит гауда (он более соленый) нарезаем брусочками.

Шаг 5

После, берем основу для картофельных палочек и смачиваем руки водой, формируем лепешки. На край лепешки кладем брусочек и заворачиваем. Получается палочка. Валяем в сухарях и обжариваем в масле с четырех сторон.

Оценить рецепт

4.5, всего 93

Комментарии к рецепту

Виталия АВТОР

22.11.2021 13:17

10-15 минут. Получается около 12 штук.

Настя Истомина

21.11.2021 09:58

Подскажите сколько их надо жарить и сколько их вообще шутк буду ответе пожалуйста надо срочно на зачину делать

Olga MAKashina

12.04.2021 15:06

Круто, вкусно, пока тёплый сыр тянется, но лучше без муки, мука делает его густым и тем самым становится неудобно заворачивать сыр. Но в любом случае я рекомендую ????