Капуста без сахара на зиму
По этому рецепту капуста получается очень вкусной. Хранить ее можно в холодильнике на протяжении 8 месяцев при температуре до +4. Приготовить ее можно осенью, а зимой смело подавать к столу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 600-700 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Соль 5 Грамм
Количество порций
Калорийность
32 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Нашинкуйте капусту.
Шаг 3
Выложите ее в глубокую миску.
Шаг 4
Туда же натрите на крупной терке морковь.
Шаг 5
Добавьте соль.
Шаг 6
Хорошо все перемешайте.
Шаг 7
Накройте капусту тарелкой, сверху поставьте груз. Оставьте капусту на сутки при комнатной температуре. После отправьте ее в холодильник еще на 3 суток. После этого времени переложите капусту в стеклянную банку. Хранится такая капуста 8 месяцев.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Капуста без сахара на зиму"
Оценить рецепт
4.9,
всего
7
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
19 ч. 0 мин
Корейская капуста "Кимчи"
2 дн. 9 ч. 0 мин
Закваска капусты
5 дн. 13 ч. 0 мин
Квашеная капуста (рецепт в банке)
19 ч. 0 мин
Капуста, маринованная по-гурийски
19 ч. 0 мин
Маринованная ранняя капуста на зиму
2 ч. 0 мин
Голубцы из квашеной капусты
3 дн. 23 ч. 0 мин
Капуста квашеная с сахаром
2 ч. 0 мин
Квашеная капуста без соли