Желе из кефира
Это желе замечательно тем, что вы можете положить в него абсолютно любой наполнитель и оно все равно получится очень вкусным, а приготовить его легко и просто. Итак, даю рецепт желе из кефира.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Кефир
0,5 Литра
лучше использовать с высокой жирностью - Вода 0,5 Стакана
- Сахар 3 Ст. ложки
- Желатин 10 Грамм
- Корица - По вкусу
- Тертый шоколад - По вкусу
Шаг 1
Желатин готовим согласно инструкции на упаковке. Пока желатин набухает, мы смешиваем пол стакана воды с любым ароматизатором, я использовала корицу.
Шаг 2
Теперь вливаем воду в растворенный желатин, добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения сахара и гранул желатина.
Шаг 3
Теперь добавляем кефир и перемешиваем до однородной массы. Основа нашего желе готова, и мы можем разливать его по формам.
Шаг 4
Вам остается только выбрать наполнитель и добавить его в кефирно-желатиновую массу. Я сделала гораздо проще: разлила желе по формам и поставила в холодильник до полного застывания. Когда желе было готово, я посыпала сверху еще немного корицы.
Шаг 5
А затем обильно сдобрила шоколадной стружкой. Очень легко и просто!
Видео рецепт "Желе из кефира"
