Жаркое в горшочке в духовке со свининой

Как давно вы готовили еду в горшочках? Советую вспомнить этот замечательный процесс и приготовить вкуснейшее жаркое из свинины и овощей с зеленью и сыром. Великолепное блюдо для семейного ужина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 300 Грамм
Картофель 400 Грамм
Грибы 200 Грамм
Морковь 2 Штуки
Лук репчатый 2 Штуки
Чеснок 3 Зубчика
Сыр твердый 200 Грамм
Масло сливочное 200 Грамм
Соль и перец По вкусу
Сметана По вкусу
Укроп По вкусу
Карри По вкусу

Количество порций

Калорийность

195 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук и морковь промываем, очищаем и обжариваем на сливочном масле до полуготовности. По отдельности обжариваем порезанную свинину (соль, перец и карри по вкусу) и грибочки. Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 2

Кладем обжаренную свинину на дно керамических горшочков. Сверху выкладываем картофель, солим и заливаем водой, чтобы покрыла его полностью. Далее выкладываем зажарку и грибы ,еще немного солим и перчим. Присыпаем тертым сыром.

Шаг 3

Накройте горшочки крышками и поместите в духовку на 40 минут, температура 200 градусов. При подаче на стол, добавляем в каждый горшочек порцию сметаны и мелко нарезанного укропа. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жаркое в горшочке в духовке со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7, всего 27

Комментарии к рецепту

САМИР ЭФЕНДИЕВ

13.03.2016 08:34

Спасибо Вам за рецепт. Но!Последовательность действий в первом столбце не правильная!!Вы не можете Лук вначале промыть потом очистить и обжарить!!---Надо/Правильно:Очистить Лук и Морковь,Промыть их,Нарезать Лук,натереть на тёрке/или нарезать соломкой или кубиками Морковь,и только потом уже, начинаем обжаривать!!