Жареные куриные ножки
20 мин
количество порций 5

Жареные куриные ножки

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные ножки 5 Штук
  • Кориандр молотый 2 Ст. ложки
  • Тмин 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый 1 Ст. ложка
  • Соль - По вкусу
  • Оливковое масло 100 Миллилитров


Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.

Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.

Шаг 2

Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.

Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.

Шаг 3

Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.

Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.

Шаг 4

В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.

В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.

Шаг 5

Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.

Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.

Шаг 6

В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.

В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.

Шаг 7

Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.

Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.

Шаг 8

Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

Похожий видеорецепт "Жареные куриные ножки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

11.05.2017 16:19
Спасибо! Очень вкусно!
13.10.2016 23:54
Какой дебил придумал воду наливать, ни в коем случае не делайте так, испортите курицу
Елена Хвесечко
22.11.2015 23:56
Шикарно! Очень быстро и вкусно! Сама себе не поверила, что могу так приготовить)
Julia Spain-Agent-Costa
28.09.2015 00:27
Класс! Спасибо! Готовить очень просто и получилось очень вкусно! Обошлась половиной стакана воды
09.01.2015 11:26
конечно просто супер
06.12.2014 14:31
Очень крутой рецепт вот прямо сейчас готовлю только у меня без бедренной части. и еще у меня кровь остается
28.11.2014 17:52
выпаривается вода долго, минут через 7 слил со сковородки и ок. вкус норм
07.04.2014 20:55
быстро и вкусно) а еще просто) отличный рецепт
24.07.2013 11:20
постоянно такое готовлю, просто и вкусно) а курочка получается что надо. правда я воду не добавляю, просто жарю, наверное потому иногда курица получается сухой. обязательно попробую с водой :)
06.07.2013 21:56
Спасибо,очень вкусно;)
04.10.2011 09:58
реально вкусно
04.10.2011 09:57
класс

Похожие рецепты