Испанские булочки

Как на счет испанской выпечки? Булочки с вкуснейшей начинкой из яблок, орехов и корицы не оставят вас равнодушными! Выпечка выглядит очень привлекательно, рискуя стать вашей любимой на долгое время.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 Грамм
Дрожжи 1 Чайная ложка
Мед 1 Ст. ложка
Молоко 120 Миллилитров
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука
Яблоки 2 Штуки
Орехи 50 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Корица 1 По вкусу
Сахарная пудра 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

268 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Просеиваем муку с солью. В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте мед, перемешайте и оставьте на 10 минут. Сделайте в муке углубление, влейте туда молоко, также добавьте оливковое масло и яйцо. Тщательно замесите мягкое и эластичное тесто. Переложите его в глубокую тарелку и накройте пищевой пленкой, оставьте подходить на 1 час.

Шаг 2

Приготовим начинку. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельченные яблоки, орехи и корицу. Протушите все вместе 5 минут. Разделите тесто на 6 равных частей, каждую из которых раскатайте в тонкий пласт, смажьте остатками маслами. Выложите в центр начинку, сверните тесто в длинную колбаску, а затем заверните в рулет (по кругу). Выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Дайте булочкам "расстояться" в теплом месте на протяжении 30 минут.