Индейка с медом

Мед всегда хорошо сочетается с птицей (особенно с индейкой). Благодаря медовому маринаду мясо получается с красивой румяной корочкой, а его вкус оценят даже самые избирательные мясоеды.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Голень индейки 2-4 Штук
Горчица 3 Чайных ложки
Мед 3 Чайных ложки
Чеснок 3-5 Зубчиков
Соль и специи 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

327 ккал

Калорийность

2 г

Белки

16 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Если у вас голени индейки замороженные, то уберите лишнюю вагу при помощи бумажных полотенец. Посолите и приправьте по вкусу.

Шаг 2

2. Нашпигуйте голени нарезанным чесноком.

Шаг 3

3. Смешайте горчицу с медом, натрите полученным соусом голени. Оставьте мариноваться птицу на час в холодильнике.

Шаг 4

4. Промаринованные голени выложите на фольгу.

Шаг 5

5. После этого заверните фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 6

6. Запекаются голени около 35-40 минут. Если хотите, чтобы получилась румяная корочка, за 10 минут до приготовления откройте фольгу и дайте индейке постоять в духовке без нее.