Имбирные пряники

Имбирные пряники всегда были и остаются самым главным сладким символом Рождества! Но нам необязательно ждать прихода этого светлого праздника, чтобы приготовить это вкуснейшее лакомство!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 175 Грамм
Имбирь молотый 1 Чайная ложка
Корица молотая 1 Чайная ложка
Соль 1/4 Чайных ложки
мелкая
Сода 1/4 Чайных ложки
Масло сливочное 65 Грамм
Сахарная пудра 175 Грамм
100 гр. - для глазури, 75 гр. - в тесто
Яичный желток 1 Штука
Кленовый сироп 2 Ст. ложки
Яичный белок 0,5 Штуки

Количество порций

Калорийность

394 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

62 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала мы просеиваем через сито муку, молотую корицу и имбирь, соль и соду, перемешиваем. К полученной смеси добавляем размягченное сливочное масло и перетираем в крошку.

Шаг 2

Теперь добавляем сахарную пудру, немного взбитый желток, кленовый сироп (его можно заменить медом). Перемешиваем все ингредиенты и замешивам густое тесто, ставим его на пол часа в холодильник.

Шаг 3

По истечении времени вынимаем тесто и раскатываем его на пекарской бумаге в пласт шириной в пол сантиметра.

Шаг 4

Теперь вырезаем формочками наши пряники.

Шаг 5

Лишнее тесто просто убираем, а пряники переноси на противень.

Шаг 6

Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 10-12.

Шаг 7

Пока пряники готовятся, мы займемся глазурью. Взбиваем белок с сахарной пудрой до однородности, наша глазурь не должна быть слишком жидкой, так что при необходимости добавьте еще немного сахарной пудры.