Икра рыбы жареная
Хочу вам предложить очень простое и вкусное блюдо - Икра рыбы жареная. Этот деликатес встречается не часто в рыбе, но бывает. У меня икра из карася.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Икра одной рыбы 30-40 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
-
Мука пшеничная
1 Ст. ложка
для панировки -
Масло подсолнечное
1 Ст. ложка
для жарки
Количество порций
Шаг 1
1. Очень осторожно извлеките икру из рыбы, стараясь её не повредить. Осторожно промойте от крови в миске с водой.
Шаг 2
2. Посолите, поперчите и обваляйте в муке с двух сторон.
Шаг 3
3. Обжаривайте на разогретой сковороде на масле по 1-2 минуты до румяной корочки. Икра готова! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Икра рыбы жареная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5,
всего
22
Комментарии к рецепту
Ульяна Коржик
24.02.2018 20:40
Это самое вкусное в рыбе - икра!!! Супер!
