Хрустящий хворост на воде

Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 130 Грамм
1 стакан
Вода 50 Миллилитров
Водка 1 Чайная ложка
Сахар 2/3 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки
Сахарная пудра 1 Ст. ложка
Растительное масло 300 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

638 ккал

Калорийность

3 г

Белки

59 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Просеиваем в миску муку, добавляем соль и сахар.

Шаг 2

Добавим разрыхлитель и перемешаем.

Шаг 3

Водку выливаем в воду, получившийся раствор добавляем к муке.

Шаг 4

И замешиваем гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Теста получится вот такой маленький колобок.

Шаг 5

Оставим тесто минут на 10-15 в пакете, пусть отдохнет. А затем как можно тоньше раскатаем в пласт. У меня получился почти круг диаметром около 40 см. Нарезаем на небольшие прямоугольники с прорезью посредине.