Хот-доги из кукурузной муки на палочке

Рецепт приготовления оригинальных хот-догов из кукурузной муки на палочках от мороженого.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука 5,5 Стакана
• Кукурузная мука 2/3 Стакана
• Разрыхлитель 2 Чайных ложки
• Сахар 2 Чайных ложки
• Соль и молотый перец - По вкусу
• Молоко 2/3 Стакана
• Яйца 2 Штуки
• Растительное масло 2 Чайных ложки
• Сосиски 4 Штуки

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой, отложить в сторону. В небольшой миске смешать вместе муку, кукурузную муку, разрыхлитель, сахар, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Сделать углубление в центре, добавить молоко, яйца и масло. Перемешать.

Вставьте палочку от мороженого в один конец каждой сосиски. Посыпать мукой, стряхнуть излишки. Держа за палочку, обвалять каждую сосиску в мучной смеси, чтобы они были равномерно покрыты. Выложить на противень и выпекать 5 минут. Убрать из духовки. Используя лопаточку, посыпать хот-доги мукой, которая осыпалась на противень. Выпекать до золотистого цвета, 20 минут. Подавать с кетчупом и горчицей.