2 ч. 0 мин

количество порций 2

Автор рецепта — Марина Софьянчук

Холодный суп на кефире

Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 Штук
Сарделька 1-2 Штук
Огурец 1 Штука
Яйца 2 Штуки
Кефир 300 Грамм
Вода 200 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Специи 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а картофель отварите в мундире до готовности.

Шаг 2

Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

Сардельку порежьте таким же кубиком. По желанию можно также использовать копченую колбасу или копченое мясо.

Шаг 4

Огурец промойте и порежьте на небольшие кубики.

Шаг 5

Яйца очистите и измельчите.

Шаг 6

Добавьте соль, любимые специи, кефир и воду.

Шаг 7

Холодный суп на кефире готов. Отправьте его в холодильник на 1-1,5 часа. Подавайте с гренками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Холодный суп на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2, всего 18

Комментарии к рецепту

Елена

06.03.2017 20:56

Это простая окрошка на кефире :(

Елена Фараон

22.07.2016 15:28

Нужно еще добавить зеленый лук и укропчик :rolleyes:

Елена Фараон

22.07.2016 15:27

Нужно еще добавить зеленый лук и укропчик

Марина Софьянчук АВТОР

30.05.2016 16:19

Да, для лета - самое то!

Татьяна Лебедева

30.05.2016 12:32

спасибо за отличный рецепт!