Хлеб с отрубями

Рецепт приготовления хлеба с отрубями в хлебопечке. Кроме того что этот хлеб получается очень вкусным он еще и полезный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжи сухие 2,5 Чайных ложки
Отруби пшеничные 210 Грамм
Пшеничная мука 420 Грамм
Масло растительное 1/2 Ст. ложки
Молоко 60 Миллилитров
Вода 400 Грамм

Количество порций

Калорийность

202 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В первую очередь просеем пшеничную муку. Теперь смешиваем ее с пшеничными отрубями.

Шаг 2

2. В муку с отрубями добавляем сухих дрожжей, и все хорошо перемешиваем.

Шаг 3

3. Наливаем теплую воду в контейнер хлебопечки, добавляем туда растительного масла и соли. Теперь засыпаем мучную смесь. Контейнер ставим в хлебопечку. Программа, которую мы выбираем - «Хлеб из цельнозерновой муки», корка – «светло-коричневая».

Шаг 4

4. Выкладываем готовый хлеб из контейнера, немного сбрызнем его водой, и, с накрытым полотенцем даем ему остыть.

Видео рецепт "Хлеб с отрубями"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

2.7, всего 68

Комментарии к рецепту

Александр

08.08.2014 23:18

Я делал по данному рецепту но добавил сахар 2 ч\л и одну соли получилось очень вкусно.

Боб

02.12.2012 23:27

По все видимости дрожжи не надо смешивать с мукой, а насыпать сверху, чтобы не касались воды.

Елена

11.01.2012 22:09

Я готовила хлеб по этому рецепту, все получилось, только программу ставила "французкий хлеб".

Anna123

20.10.2011 17:39

Кристина здравствуйте.Хлеб с отрубями по Вашему рецепту у меня не получился. Видимо ВЫ не все указали в рецепте. На мой взгляд очень много отрубей. Какой колобок должен получиться при замесе? Надо ли следить за замесом как при выпечке ржаного хлеба?