Хлеб на майонезе

Для любителей экспериментов предлагаю приготовить хлеб на майонезе. Используя домашний или магазинный соус вы в любом случае получите отличную выпечку. Высокий, пышный, с румяной корочкой! Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез 100 Грамм
Дрожжи 2 Чайных ложки
сухие
Вода 200 Миллилитров
Мука пшеничная 3 Стакана
Соль 1,5 Чайных ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Теплую воду (36-38 градусов) налейте в ведерко хлебопечки. Добавьте майонез.

Шаг 3

Добавьте остальные ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи, растительное масло. Поставьте ведерко в хлебопечку, включите режим "Основной" (время 3 часа 40 минут), средняя корочка.

Шаг 4

Когда начнется процесс замеса, проследите за тестом, возможно нужно будет добавить пару ложек муки. Как только образуется "колобок", закройте крышку хлебопечки и дождитесь завершения процесса. Больше крышку открывать не рекомендуется.