Хачапури с яйцом и сыром

Один из самых известных рецептов хачапури с яйцом и сыром. Сытные, вкусные, да еще и в форме лодочки - отличный вариант и для родных, и для гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Миллилитров
Пакетик дрожжей 1 Штука
Сахар 2 Чайных ложки
Мука 800 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Мацони 1 Штука
Сыр адыгейский 700 Грамм
Соль По вкусу
Яйца 4 Штуки

Количество порций

Калорийность

248 ккал

Калорийность

14 г

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Из готового теста делаем лепешки и выкладываем в них начинку - хорошо протертый сыр.

Шаг 2

Сворачиваем в трубочку аккуратно.

Шаг 3

Формируем лодочку, даем настояться. При желании можно смазать желтком.

Шаг 4

В разогретую до 200 С духовку отправляем хачапури на 15-20 минут.

Шаг 5

Потом достаем и вливаем в каждую лодочку по яйцу. Отправляем в духовку опять на 2-3 минуты. Желток должен быть жидким! Достаем, добавляем сливочное масло перед подачей. Вот такие хачапури с яйцом и сыром получились. Приятного аппетита)