Гуляш из куриной грудки
45 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Щербакова

Гуляш из куриной грудки

Рекомендую простой рецепт вкусного горячего блюда с нежным куриным мясом, тушенным с томатной пастой и овощами. Покажу и расскажу, как приготовить гуляш из куриной грудки на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 0,5 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 1-2 Штук
  • Томатная паста 1,5-2 Чайных ложки
  • Мука 0,75 Ст. ложки
  • Лавровый лист По вкусу
  • Специи По вкусу
Количество порций

Калорийность

42 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Куриную грудку промойте и порежьте на продолговатые кусочки. Отделите филе от кости, кость куриной грудки нам не понадобится.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте курицу слегка, минут 5, с двух сторон, посолите.

Шаг 3

Пока курица жарится, порежьте морковку и лук. Лук можете порезать кубиками или четвертинками. А морковку лучше нарезать соломкой или вообще на терке натереть.

Шаг 4

Добавьте лук к курице. Обжарьте, пока он не станет мягким.

Шаг 5

Затем добавьте морковку, перемешайте, обжаривайте до мягкости морковки.

Шаг 6

Положите томатную пасту, перемешайте и тушите пару минут. Можете добавить столовую ложку воды по желанию.

Шаг 7

Далее подходит черед муки, хорошенько ее перемешайте с курицей.

Шаг 8

Заключительный этап - тушение. Добавьте воду, можно и бульон (куриный или овощной), примерно чашку. Вода должна покрыть курицу, но не полностью.

Шаг 9

Добавьте специи ваши любимые. Тушите при закрытой крышке минут 15.

Шаг 10

Готовый гуляш из куриной грудки подавать можете с зеленью и любым гарниром. Очень хорошо он сочетается с картофелем или макаронами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гуляш из куриной грудки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Гуляш из куриной грудки
Оценить рецепт
4.0, всего 77

Комментарии к рецепту

Александр Ядрёный
20.12.2023 16:41
Как я понял, мясо может быть любое. Не обязательно куриная грудка. Поэтому сегодня попробовал иначе — сготовил с куриной печёнкой. Тоже вышло очень вкусно. Благодарю!
Александр Ядрёный
14.12.2023 21:56
Благодарю! Я впервые готовил гуляш. И получилось отлично. Похоже на подливку, но только с мясом. Конечно, так гораздо вкуснее )
Владимир Иванович
23.01.2021 07:02
Спасибо за рецепт.Получилось вкусное блюдо.Всего достаточно.
Mir Lesa
26.01.2018 16:24
Добавила ещё болгарсий перец, получилось вполне достойно.
Ирочка Якушина
21.02.2016 18:23
очень простой и вкусный рецептик)) мяско получилось очень нежным, прям тает во рту. спасибо!

Похожие рецепты

 
×