Грибочки по-венесуэльски

Очень простая в приготовлении закуска. Грибочки действительно готовятся быстро и легко, получаются нереально вкусными. Закуску можно подавать к праздничному столу или на семейный обед/ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 600 Грамм
Уксус 1 Ст. ложка
Вода 1/3 Стакана
Масло подсолнечное 1/4 Стакана
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 2/3 Чайных ложки
Чеснок 3 Зубчика
Перец горошком черный 10 Штук
Гвоздика По вкусу
Лавровый лист 5 Штук
Укроп По вкусу
по желанию

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые специи.

Шаг 2

В глубокую сковороду кладем: промытые и порезанные шампиньоны, специи, чеснок (пропущенный через пресс). Вливаем воду, уксус и масло. Накрываем сковороду крышкой и ставим на средний огонь.

Шаг 3

Помешивая, доводим все до закипания, затем убавляем огонь до минимума и готовим еще 15 минут.

Шаг 4

Кладем грибочки в стерилизованную банку, заливаем маринадом. Закрываем крышкой, ждем, пока остынет, и отправляем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт