Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью

Предлагаю вам узнать, как приготовить гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью — очень сытный и ароматный суп! Приготовить его не составит труда, поэтому скорей смотрите этот рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 Штуки
Лук 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Зелень 1 Пучок
Охотничьи колбаски 150 Грамм
Горох 1 Стакан
Перец По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Нарежьте картофель крупными кубиками, опустите его в кипящую воду и посолите.

Шаг 2

2. Тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла нарезанный полукольцами лук. Через пару минут добавьте к нему натертую на крупной терке морковь, жарьте в течение 5 минут. Добавьте зажарку в кастрюлю.

Шаг 3

3. Добавьте ранее замоченный горох, варите суп в течение 15 минут. Тем временем обжарьте на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанные колбаски. Добавьте их к остальным ингредиентам.