Гороховое пюре со свининой
Свинина очень хорошо сочетается с бобовыми. Поэтому существует так много горячих блюд, которые очень удачно представляют этот дуэт. Думаю, что вы с ними часто сталкивались. И вот еще один вариант.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох колотый 2,5 Стакана
- Вода горячая 5 Стаканов
-
Свинина
400 Грамм
мякоть - Репчатый лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Горох хорошо промойте проточной холодной водой.
Шаг 2
Мясо помойте и нарежьте. Уложите его в чашу мультиварке вместе с маслом. Готовьте в режиме "Жарка" в течение 20 минут.
Шаг 3
Лук почистите и мелко нарежьте. Морковь почистите, помойте и натрите на крупной тёрке. Добавьте овощи к мясу спустя 10 минут. Посолите, добавьте специи.
Шаг 4
После жарки добавьте горох, приправы и лавровый лист.
Шаг 5
Влейте воду, готовьте в режиме "Каша" 1 час 10 минут. Затем перемешайте ингредиенты и подсолите. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховое пюре со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7,
всего
15
Комментарии к рецепту
Fsada Mara
29.07.2021 08:59
Горох лучше на ночь замочить перед тем как кашу варить
Олеся Шарова
30.10.2018 16:48
Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт! Но у меня получился густой суп, а не второе блюдо...
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Гороховая каша с морковью и луком в мультиварке
10 ч. 0 мин
Гороховое пюре с копченой курицей
1 дн. 2 ч. 0 мин
Гороховое пюре как в детском саду
2 ч. 0 мин
Постная гороховая каша
3 ч. 0 мин
Гороховая каша на воде
1 ч. 10 мин
Гороховая каша в духовке
1 ч. 0 мин
Гороховая каша с фаршем
1 ч. 18 мин
Гороховая каша с мясом в мультиварке