Горбуша малосольная быстро и вкусно

Малосольная горбуша экстремально быстрого приготовления. Этот способ для тех, у кого осталось мало времени, а гости уже практически на пороге. Минимум ингредиентов и времени, а результат потрясающий!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горбуша 250 Грамм
филе
Соль 2-3 Ст. ложек
Лимон 1/2 Части
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Вода 1 Литр
кипяченая

Количество порций

Шаг 1

Вот что нам потребуется для приготовления малосольной горбуши.

Шаг 2

Филе нарезаем ломтиками.

Шаг 3

Пол-литра воды наливаем в миску, кладем туда 2-3 столовые ложки соли, перемешиваем и замачиваем в этом растворе ломтики рыбы на 10 минут.

Шаг 4

Сливаем воду, промываем рыбу оставшейся частью воды. Затем высушиваем ломтики салфетками или полотенцем от лишней влаги. Не оставляйте рыбу на салфетках надолго, иначе она прилипнет, достаточно просто промокнуть.