Гнездышки "Пасхальные"

Рецепт приготовления гнездышек «Пасхальных». В данном рецепте болгарский перец можно заменить маринованными грибами. Перепелиные яйца можно заменить куриными, которые нарежем кубиками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 Грамм
Масло растительное 30 Миллилитров
Куриное филе 150 Грамм
Перец и соль 1 По вкусу
Болгарский перец 150 Грамм
Перепелиные яйца 12 Штук
Лук 100 Грамм
Сметана 1 По вкусу
Зелень 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

97 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. До готовности отвариваем куриное филе (после закипания варим примерно минут двадцать). Остужаем куриное филе и мелкими кусочками нарезаем.

Шаг 2

2. Очищаем лук и мелко его нарезаем. Заливаем его кипятком и минут на десять оставляем. Затем промываем холодной водой.

Шаг 3

3. Очищаем перец от семян и нарезаем небольшими кубиками. Мелко нарезаем зелень. В миске смешиваем зелень, лук, перец и филе. Солим и перчим. Добавляем две ложки сметаны, перемешиваем.