10 мин

количество порций 5

Фруктовые корзиночки

Легкая во всех смыслах закуска приятно удивит Вас и Ваших гостей!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Малина или клубника 400 Грамм
• Тесто фило 6 Штук
• Сливочное масло 30 Грамм
• Сливки 150 Миллилитров
  мин. 30% жирности
• Сахарная пудра - По вкусу

Описание приготовления:

Клубнику промыть, почистить и порезать на четвертинки. Для корзиночек - порезать тесто на 12 квадратов и каждый смазать слив. маслом.

Приготовить 4 формочки и каждую смазать маслом. Положить 1 лист, маслом вверх, на формочку, прижать к стенкам формочки. Добавить еще 2 листа под разными углами, чтобы получилась корзинка. Повторить с оставшимся тестом. Запекать 8-10 минут до золотистого цвета. Дать немного остыть, затем аккуратно достать из формочек.

Взбить сливки с сахаром и разделить между корзинками. Положить сверху клубнику и побрызгать соком. Подавать, посыпав сахарной пудрой.