Фрикадельки в медовом соусе

Фрикадельки в медовом соусе - это самые нежные фрикадельки, которые мне только приходилось пробовать! Предлагаю простой способ, как разнообразить такое привычное блюдо, как фрикадельки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжий фарш 800 Грамм
Панировочные сухари 1 Стакан
Молоко ¾ Стаканов
Луковица 1 Штука
измельчить
Яйца 2 Штуки
Соль 2 Чайных ложки
Перец 1 Чайная ложка
Сливочное масло ½ Ст. ложек
Чеснок 2-4 Зубчика
измельчить
Мед ½ Стаканов
Кетчуп ¾ Стаканов
Соевый соус 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов. Обернуть противень листом фольги. Вымочите панировочные сухари в молоке, пока все молоко не впитается в хлеб. Смешайте все ингредиенты для фрикаделек вместе.

Шаг 2

Сформируйте небольшие фрикадельки, и выложите их на противень. Выпекайте в течении 12-14 мин.

Шаг 3

Пока фрикадельки запекаются, приступим к соусу. В среднем сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите около 30 секунд. Добавьте остальные ингредиенты. Тушите на медленном огне около 5 мин.