40 мин

количество порций 4

Феттучине "Море и горы"

Замечательное вкусное блюдо из пасты феттучине с креветками! Советую попробовать приготовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Спагетти 400 Грамм
• Тигровые креветки 4 Штуки
  Или обычных
• Большой белый гриб 1 Штука
  Или шампиньоны
• Чеснок 1 Зубчик
• Оливковое масло 2 Ст. ложки
• Белое вино 4 Ст. ложки
• Сливки 33% 3 Ст. ложки
• Соль - По вкусу

Описание приготовления:

Разрезать креветки и обжарить с нарезанным кубиками белом грибом на оливковом масле до золотистого цвета в глубокой сковородке. Убавить огонь, добавить нашинкованный зубчик чеснока и белое вино. Затем влить сливки. Готовить на медленном огне до тех пор, пока соус не загустеет и не станет светлым. Отварить макароны до состояния AL dente (слегка жестковаты) смешать и томит под крышкой две минуты...