Фахитос с курицей на скорую руку
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Фахитос с курицей на скорую руку

Фахитос с острыми специями в тортилье — это кусочек жаркой солнечной Мексики на вашей кухне. Запеченное сочное мясо с овощами... что может быть лучше для перекуса на скорую руку?!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грудка куриная 400 Грамм
  • Перец болгарский 2 Штуки
    красный, желтый
  • Лук 1 Штука
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Кумин 1 Чайная ложка
  • Перец чили По вкусу
  • Чесночный порошок 1 Чайная ложка
  • Сок лимонный 1-2 Ст. ложек
  • Лепешка Тортилья 3-4 Штук
  • Зелень По вкусу


Шаг 1

Духовку включите на 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, лук очистите. Грудку промойте, обсушите бумажными полотенцами.

Духовку включите на 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, лук очистите. Грудку промойте, обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2

У перца удалите плодоножки и семена. Нарежьте тонкими полосками. Грудку нарежьте полосками, лук — полукольцами. Выложите овощи в форму для запекания. Посолите по вкусу, добавьте специи, полейте оливковым маслом и перемешайте.

У перца удалите плодоножки и семена. Нарежьте тонкими полосками. Грудку нарежьте полосками, лук — полукольцами. Выложите овощи в форму для запекания. Посолите по вкусу, добавьте специи, полейте оливковым маслом и перемешайте.

Шаг 3

Запекайте в разогретой духовке в течение  25-30 минут. Полейте лимонным соком.

Запекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут. Полейте лимонным соком.

Шаг 4

Лепешки тортилья сверните пополам, зафиксируйте с помощью фольги и запекайте в духовке в течение 3-4 минут при 180 °C.

Лепешки тортилья сверните пополам, зафиксируйте с помощью фольги и запекайте в духовке в течение 3-4 минут при 180 °C.

Шаг 5

Выложите мясо с овощами в лепешки, посыпьте измельченной зеленью. Подавайте с любимым острым соусом, но можно и со сметаной. Приятного аппетита!

Выложите мясо с овощами в лепешки, посыпьте измельченной зеленью. Подавайте с любимым острым соусом, но можно и со сметаной. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Фахитос с курицей на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Настасья
15.05.2018 08:20
так ярко и сочно!
Ульяна Коржик
23.07.2017 19:10
Дарья, спасибо за рецепт! Понравилось мне готовить такие перекусы)) :smile:

Похожие рецепты