Дрожжевой пирог с вишней

Предлагаю рецепт для ленивых или для тех, кто боится дрожжей. Воздушный, нежный, вкусный пирог с вишней понравится всем без исключения. Ароматная сдоба с ягодой чаю — именно то, что нужно к чаю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 3 Ст. ложки
Сухие дрожжи 2 Чайных ложки
Сахар 5 Ст. ложек
2 в тесто +3 ст. ложки для посыпки
Яйцо 2 Штуки
Мука 200 Грамм
Ванилин 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Масло 90 Грамм
или маргарин
Вишня 200-300 Грамм

Количество порций

Калорийность

257 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, ванилин, соль, яйца и просеянную муку. Хорошо перемешиваем до однородности, добавляем теплое сливочное масло и отправляем в теплое место на часа 2.

Шаг 2

Пока тесто в тепле, мы займемся вишнями: достанем косточки.

Шаг 3

Тесто должно увеличиться где-то в два раза и должно быть жидковатым. Выкладываем его в форму.

Шаг 4

Выкладываем вишни по всему тесту, немного их вдавливаем, чтобы потом они были не сверху пирога, а внутри. И можно еще сверху присыпать сахаром.

Шаг 5

Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Но смотрите по своей духовке, пирог должен быть с золотой корочкой. Дайте ему немного остыть — и подавайте к чаю.