Драники с зеленью и сыром

В такие драники с зеленью и сыром я обычно добавляю что-то еще: свеклу, морковку или, как в этот раз, — ветчину. Так каждый раз получается совершенно новый вкус!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 Грамм
Ветчина 100 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Лук 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Зелень 0.5 Пучка
Мука 2 Ст. ложки
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

139 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Картошку чистим, моем, трем на терке и отправляем в миску. Туда же - измельченные сыр и ветчину, зелень, яйцо и специи по вкусу. Тщательно все вместе перемешиваем.

Шаг 2

2. Лук хорошенько измельчим и тоже добавим. Я вообще измельчаю его в блендере до состояния пюре. Перемешаем и в последнюю очередь добавим муку. Снова перемешаем, сформируем котлетки и обжарим со всех сторон на растительном масле.