Домашняя фанта из апельсинов и абрикосов
Я могла бы сказать, что такая домашняя фанта по вкусу ничем не отличается от магазинной, но не буду. На самом деле это такой себе легкий компот из апельсинов и абрикосов, но только детям не говорите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсины 2 Штуки
- Абрикосы 1.5 Килограмма
-
Кипяток
9 Литров
готовим на три трехлитровые банки - Сахар 3 Стакана
Шаг 1
1. Подготовим сухие стерильные банки. Апельсины помоем, ошпарим кипятком и еще раз помоем. Нарезаем их произвольными кусочками и вместе с кожурой равномерно распределяем по банкам.
Шаг 2
2. Абрикосы берите как можно более спелые. Моем их, удаляем косточки и примерно по 500 граммов на банку раскладываем. Засыпаем сахаром.
Шаг 3
3. А дальше заливаем все крутым кипятком, закатываем банки на зиму, укутываем их одеялами — и пусть так стоят, пока полностью не остынут. Дальше переставляем их в погреб.
Шаг 4
4. Вот и все! Когда пора наступит, достаем, отцеживаем и подаем напиток к столу!