Домашний майонез с творогом
Для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем, предлагаю приготовить вкусный, полезный майонез из творога. Этот майонез без капли масла! Он идеально подходит в качестве заправки для салатов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 3 Ст. ложки
- Кефир 3-4 Ст. ложек
- Яичные желтки 2 Штуки
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
- Горчица 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
160 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Белки в этом рецепте нам не понадобятся. Яичные желтки выложите в мисочку и разомните вилкой.
Шаг 3
Добавьте не очень острую горчицу и соедините ее с желтками. Влейте сок лимона.
Шаг 4
К яичным желткам добавьте творог и кефир.
Шаг 5
Добавьте соль, пробейте массу погружным блендером до кремовой консистенции.
Шаг 6
Готовый творожный майонез храните в холодильнике не более 3 суток.
Оценить рецепт
5.0,
всего
1