Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью
10 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Vikulia

Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью

Для заправки салатов используйте домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью. Приготовите вы его быстро и просто. А вот качество и вкус такого майонеза - отличнейшие!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Масло подсолнечное 200 Миллилитров
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Уксус рисовый 1 Чайная ложка
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Зелень измельченная 1-2 Ст. ложек
    свежая или сушеная


Шаг 1

1. Приготовим продукты.

1. Приготовим продукты.

Шаг 2

2. Берем узкую тару, например, банку или высокий стакан. Разбиваем яйцо.

2. Берем узкую тару, например, банку или высокий стакан. Разбиваем яйцо.

Шаг 3

3. Добавляем соль, сахар, перец черный молотый.

3. Добавляем соль, сахар, перец черный молотый.

Шаг 4

4. Вливаем тонкой струйкой масло, так чтобы яйцо осталось на дне.

4. Вливаем тонкой струйкой масло, так чтобы яйцо осталось на дне.

Шаг 5

5. Опускаем блендер в банку, ставим на дно, включаем. В процессе поднимаем блендер вверх, чтобы масло небольшими порциями поступало к яйцу.

5. Опускаем блендер в банку, ставим на дно, включаем. В процессе поднимаем блендер вверх, чтобы масло небольшими порциями поступало к яйцу.

Шаг 6

6. Добавляем дольку чеснока, зелень, уксус рисовый. Снова взбиваем.

6. Добавляем дольку чеснока, зелень, уксус рисовый. Снова взбиваем.

Шаг 7

7. Майонез готов. Хранить в холодильнике.

7. Майонез готов. Хранить в холодильнике.


Комментарии к рецепту

Nikanika
26.02.2018 13:00
У меня просто нет слов, майонез получится просто шикарный! Взбился быстро, густой, классный!!! очень рекомендую всем попробовать!

Похожие рецепты