Диетический суп из кабачков
40 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Вика Василенко

Диетический суп из кабачков

Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 200-300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Зелень По вкусу
  • Рис 100 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу


Шаг 1

Подготовим продукты для супа.

Подготовим продукты для супа.

Шаг 2

Порежьте мелко лук и морковь. Поставьте воду для супа закипать.

Порежьте мелко лук и морковь. Поставьте воду для супа закипать.

Шаг 3

Переберите и промойте тщательно рис (до чистой воды). В кипящую воду выкладываем рис, лук и морковь. Посолим по вкусу, варим до готовности.

Переберите и промойте тщательно рис (до чистой воды). В кипящую воду выкладываем рис, лук и морковь. Посолим по вкусу, варим до готовности.

Шаг 4

Кабачок нужно мелко порезать, можно использовать крупную терку.

Кабачок нужно мелко порезать, можно использовать крупную терку.

Шаг 5

В готовый суп кладем ароматные травы, специи, кабачок и зелень. Варите 5-7 минут, затем выключайте. Суп готов!

В готовый суп кладем ароматные травы, специи, кабачок и зелень. Варите 5-7 минут, затем выключайте. Суп готов!

Похожий видеорецепт "Диетический суп из кабачков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Вика Василенко
06.12.2017 16:04
спасибо!
Yuliya.listova
06.12.2017 15:37
Получился отличный супчик, но я добавила ещё и цветной капустки для полезности и объёма.
Masha01
02.03.2018 07:00
И полезный и вкусный, летом можно каждый день кушать!

Похожие рецепты