Диетический суп-пюре
Прекрасный легкий суп-пюре. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Подойдет тем, у кого проблемы со здоровьем, маленьким деткам, да и всем тем, кто просто хочет подправить фигуру к лету.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый 1 Штука
- Болгарский перец 2 Штуки
-
Помидор
4 Штуки
Помидоры лучше брать крупные и сочные. - Сельдерей 100 Грамм
- Цветная капуста 1 Штука
- Зелень - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Количество порций
Калорийность
29 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия.
Шаг 2
Лук почистить, нарезать кубиками.
Шаг 3
Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой.
Шаг 4
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
Шаг 5
Сельдерей вымыть, нарезать.
Шаг 6
Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.
Шаг 7
Все нарезанные овощи сложить в кастрюлю, залить кипятком, отварить. Добавить соль, перец по вкусу.
Шаг 8
В готовый суп добавить зелень, измельчить блендером. Суп готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Диетический суп-пюре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3,
всего
40
Комментарии к рецепту
Siu
26.05.2014 21:06
приготовила с небольшими изменениями, вместо цветной капусты взяла овощную смесь "Hortex" весенние овощи, и добавила 200 гр фарша... получилось обалденно вкусно, даже муж оценил, хотя любителем протертых овощей не является...
Екатерина
06.05.2014 17:19
Ааа, сейчас добавила в тарелку молока чуть-чуть и получилось ооочень вкусно, просто супер.
Giggs
20.08.2013 11:46
Дейвидас, воды нужно столько, сколько вы хотите :) Чем больше воды добавите - тем более жидкий суп-пюре получится. Да, 1 шт. цветной капусты - это 1 целый кочан. Удачи! :)
Deyvidas
19.08.2013 17:04
И еще непонятно,как это цветная капуста 1 шт.?В смысле,1 качан?
Deyvidas
19.08.2013 16:11
А воды сколько необходимо?
