Цветная капуста с грецкими орехами
Если вы любите цветную капусту, то вам стоит обратить внимание на рецепт цветной капусты с грецкими орехами. Это - еще один оригинальный способ приготовления этого вкусного овоща.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 1 Штука
- Грецкие орехи 200 Грамм
- Лук 3 Штуки
- Чеснок 4 Зубчика
-
Специи
3 Чайных ложки
пажитник, бархатцы, кориандр, перец чили - Соль По вкусу
- Уксус винный 1 Чайная ложка
- Масло 6 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Разобранную на соцветия цветную капусту положить в кастрюлю с холодной соленой водой. Поставить на огонь и варить 15 минут.
Шаг 2
Тем временем обжарить нарезанный на кольца лук. До золотистого цвета.
Шаг 3
Отварную капусту откинуть на дуршлаг, после чего добавить в сковороду с луком. Готовить 7-10 минут, помешивая.
Шаг 4
Пестиком или кухонным комбайном измельчить до однородного состояния специи, соль, чеснок и грецкие орехи.
Шаг 5
Получившуюся смесь добавить в сковороду. Перемешать, обжаривать еще 2-3 минуты, после чего снять с огня.
Шаг 6
Подавать в горячем виде со свежей зеленью.