"Цветаевский пирог" в мультиварке
2 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Екатерина Фесенко

"Цветаевский пирог" в мультиварке

Я обожаю этот рецепт, ведь он несложный, идеально вкусный, а основа сочетается с абсолютно любыми ягодами или фруктами. В качестве эксперимента хочу предложить испечь пирог в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Груша 3 Штуки
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 70-100 Грамм
  • Сметана 1 Стакан
    + 100 грамм в тесто
  • Мука 300 Грамм
    + 2-3 ложки в заливку
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка


Шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов мы будет использовать.

1. Вот такой набор ингредиентов мы будет использовать.

Шаг 2

2. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли, сметану и растопленное сливочное масло.

2. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли, сметану и растопленное сливочное масло.

Шаг 3

3. Замесите однородное тесто, скатайте в шарик и оберните пленкой. Уберите его в холодильник на часик.

3. Замесите однородное тесто, скатайте в шарик и оберните пленкой. Уберите его в холодильник на часик.

Шаг 4

4. Охлажденное тесто выложите в чашу мультиварки, застеленную пергаментом, формируя борта.

4. Охлажденное тесто выложите в чашу мультиварки, застеленную пергаментом, формируя борта.

Шаг 5

5. Вымойте груши, удалите сердцевину и при желании кожуру. Нарежьте тонкими ломтиками.

5. Вымойте груши, удалите сердцевину и при желании кожуру. Нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 6

6. Выложите груши на тесто. Можно добавить немного сока лимона сверху или щепотку корицы, например.

6. Выложите груши на тесто. Можно добавить немного сока лимона сверху или щепотку корицы, например.

Шаг 7

7. Для приготовления заливки необходимо взбить до однородности яйцо, сахар, муку, сметану.

7. Для приготовления заливки необходимо взбить до однородности яйцо, сахар, муку, сметану.

Шаг 8

8. Аккуратно вылейте заливку в пирог. Установите программу Выпечка на 80 минут.

8. Аккуратно вылейте заливку в пирог. Установите программу Выпечка на 80 минут.

Шаг 9

9. Готовый пирог подержите в чаше минут 5-10 с открытой крышкой, после чего можно извлекать его и подавать к столу. При желании дополнительно можно присыпать его сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

9. Готовый пирог подержите в чаше минут 5-10 с открытой крышкой, после чего можно извлекать его и подавать к столу. При желании дополнительно можно присыпать его сахарной пудрой. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

21.03.2018 13:16
а киккие стаканы использовать мульти стакан?
14.12.2017 22:17
Потрясный пирог, спасибо за рецепт!

Похожие рецепты