Быстрый ягодный пирог
Когда хочется чего-то простого и быстрого к чаю, я часто пеку очень быстрый пирог с ягодами. Продукты для такого пирога всегда есть в любом холодильнике, а времени уходит всего 15 минут.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
- Сгущенное молоко 3 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Сахар 3 Ст. ложки
-
Мука
1 Стакан
250 мл. - Разрыхлитель 10 Грамм
- Соль 1 Щепотка
-
Ягоды
1,5 Стакана
замороженные
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром до увеличения объема в 3 раза.
Шаг 3
Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте растительное масло.
Шаг 4
Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Просейте в миску с яичной смесью.
Шаг 5
На малых оборотах миксера вмешайте муку. Добавьте сгущенное молоко и легко перемешайте.
Шаг 6
Добавьте в тесто стакан замороженных ягод. Перемешайте.
Шаг 7
Выложите тесто в чуть смазанную форму, подходящую для микроволновой печи. Сверху распределите оставшиеся ягоды.
Шаг 8
Выпекайте пирог в микроволновой печи при мощности 800 Вт 5 минут. Дайте постоять еще 5 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой. При необходимости допеките пирог еще минуту на половинной мощности.
Шаг 9
Извлеките пирог из формы, дайте немного остыть и подавайте к столу, присыпав сахарной пудрой.
Шаг 10
Можно украсить пирог свежими ягодами. Дополнительно вкусно подать мороженое. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Быстрый ягодный пирог"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
